Praktyczne WARSZTATY ZIELARSKIE w LUBELSKICH ZIOŁACH

Sosnówka 122, 21-518 Sosnówka, gospodarstwo zielarskie Lubelskie Zioła dr Barbary Baj Wójtowicz.

Czas trwania: ok. 7 godzin

[PDF] – Oferta warsztatowa dla KGW

[Word] – Oferta warsztatowa dla KGW

 

Warsztaty ZIELARSKIE z LUBELSKIMI ZIOŁAMI

W programie:

• Rozpoznawanie ziół dziko rosnących i ich zastosowanie oraz zasady zbioru (kiedy, jak i skąd zbieramy zioła ze stanu naturalnego).
• Zioła w uprawie na przykładzie plantacji Lubelskie Zioła (gatunki i metody uprawy, jakość ziół z uprawy i ziół ze zbioru naturalnego, uprawy alejowe agroleśne, jakie gatunki uprawiać by się opłacało).
• Lecznicze właściwości ziół i możliwość stosowania w profilaktyce chorób cywilizacyjnych (co i jak włączać do diety, jak przygotowywać zioła).
• Jak zbierać i przetwarzać zioła? – zasady i metody zbioru, przetwórstwo, ocena surowców zielarskich (kiedy produkt ziołowy jest wysokiej jakości a czego unikać), tworzenie receptur.
• Przetwórstwo: wykonanie produktu spożywczego (np. konfitury, soku, syropu, pesto, pasty) oraz produktu kosmetycznego (np. peeling do ciała, krem, mydło, maść) – uczestniczki warsztatów wykonują produkty z dostarczonych surowców zielarskich oraz z ziół osobiście zebranych. Uczestniczy zabierają wykonane przez siebie produkty.
• Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) – prezentacja pracowni RHD, wymogi prawne, możliwe rodzaje produkcji.
• Poczęstunek produktami z gospodarstwa Lubelskie Zioła oraz przygotowanymi podczas warsztatów.
• Organizator zapewnia niezbędne surowce do produktów, słoiczki, naczynia do przygotowania produktów podczas warsztatów, opakowania oraz merytoryczne wykłady, prezentacje i warsztaty.
• Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba.
• Minimalna liczba uczestników: 15 osób.

Informujemy, że jest również możliwość zarezerwowania u nas warsztatów:

• Warsztaty ZDROWIE z NATURY – zastosowanie ziół w medycynie ludowej, współczesne zastosowanie ziół w profilaktyce chorób cywilizacyjnych (w tym własnoręczne wykonanie produktów wspierających zdrowie człowieka do zastosowania wewnętrznego i zewnętrznego). Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba. Minimalna liczba uczestniczek: 15 osób.

• Warsztaty CHWASTY i NIEWIASTY. WARSZTATY ZIELARSKIE POŁĄCZONE z SESJĄ FOTOGRAFICZNĄ – kobiece tradycje zielarskie, wiedźmy czyli wiedzące o ziołach, zasady zbioru i przetwórstwa ziół, gatunki lecznicze i ich zastosowanie, tworzenie receptur oraz gotowych produktów, poczęstunek oraz sesja zdjęciowa dla każdej uczestniczki. Koszt warsztatów z sesją zdjęciową: 650 zł/ osoba + VAT = 799.50 zł/ osoba. Zdjęcia zostaną przekazane w formie elektronicznej do własnego wywołania/ wydruku/ użycia w mediach społecznościowych itd. Minimalna liczba uczestniczek: 10 osób, maksymalna liczba uczestniczek: 15 osób. UWAGA! Oferta ograniczona czasowo, ponieważ sesja fotograficzna ma miejsce w pięknej scenerii kwitnących plantacji róży i bzu czarnego.

 

• Warsztaty UPRAWA i PRZETWÓRSTWO RÓŻY – gatunki i odmiany róży do uprawy, metody uprawy, prozdrowotne zastosowanie róży i produktów z niej, innowacyjne, opłacalne przetwórstwo róży, w tym zasady tworzenia receptur, własnoręczne wykonanie syropów, konfitur, przecierów, przypraw i herbatek z róży. Uczestniczki mają możliwość obejrzenia plantacji róży pomarszczonej odmiany Hansa, nauczyć się zbioru surowców z róży oraz wykonywania z nich produktów wspierających zdrowie człowieka. Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba. Minimalna liczba uczestniczek: 15 osób.

• Warsztaty ZIOŁOWE HERBATY i PRZYPRAWY – jak wykonać własne herbaty i przyprawy ziołowe z kwiatów, płatków, liści, pędów, zasady tworzenia receptur, zasady przetwórstwa ziół do herbat i przypraw, właściwości prozdrowotne herbat ziołowych i przypraw. Uczestniczki wykonają również własne herbaty oraz własne mieszanki przyprawowe, które zabiorą ze sobą. Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba. Minimalna liczba uczestniczek: 15 osób.

• Warsztaty UPRAWA i PRZETWÓRSTWO BZU CZARNEGO – odmiany bzu czarnego do uprawy, metody uprawy, zbiór kwiatów/ owoców bzu czarnego ze stanu naturalnego, prozdrowotne zastosowanie bzu i produktów z niego, innowacyjne, opłacalne przetwórstwo bzu czarnego, w tym zasady tworzenia receptur, własnoręczne wykonanie syropów, konfitur, przecierów, przypraw i herbatek z bzu czarnego. Uczestniczki mają możliwość obejrzenia plantacji bzu czarnego prowadzonych w systemie agroleśnym, nauczyć się zbioru surowców z bzu oraz wykonywania z nich produktów wspierających zdrowie człowieka. Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba. Minimalna liczba uczestniczek: 15 osób. Uwaga! Na początku czerwca 2023 r. prowadzimy warsztaty z przetwórstwem świeżego kwiatu oraz suszonego kwiatu i owocu bzu czarnego, na początku września 2023 r. z przetwórstwa również świeżego owocu.

 

Warsztaty NADBUŻAŃSKIE ZIOŁA MOCY- Dzikie rośliny jako warzywa, rozpoznawanie i zbiór ziół ze stanu naturalnego, wykorzystanie w kuchni, przepisy i potrawy na bazie ziół – przygotowanie 10 zdrowych, pożywnych potraw na bazie zebranych ziół. Zioła dla urody na zewnątrz i od wewnątrz – komponowanie mieszanek na herbatki do zaparzania oraz do kąpieli prozdrowotnych. Koszt warsztatów: 350 zł + VAT = 430,50 zł/ osoba. Minimalna liczba uczestniczek: 15 osób.

W sprawie innych warsztatów, kursów i szkoleń, jakie prowadzimy kontaktujcie się z nami email: biuro@lubelskieziola.pl lub tel. 504 758 636.

 

Organizator: ECO-FARM Sosnówka sp. z o.o. Wystawiamy faktury VAT.

 

Zapraszamy serdecznie!