Agroleśna plantacja bzu czarnego
Pomimo suszy trwającej od wielu miesięcy agroleśne plantacje bzu czarnego prowadzone przez dr Barbarę Baj Wojtowicz w Sosnówce pozostają w dobrej kondycji. Jest to możliwe dzięki opracowanym i zastosowanym przez nią metodom zatrzymania wody w glebie.
Surowiec zielarski w postaci kwiatów i owoców znajduje zastosowanie jako składnik herbatek i przypraw Lubelskie Zioła opracowanych w ramach realizowanego projektu. Za kilka tygodni bez całkowicie rozkwitnie i rozpoczną się zbiory.