Receptura przyprawy została opracowana przez dr Barbarę Baj Wójtowicz we współpracy z Wydziałem Ogrodnictwa SGGW – prof. Ewą Osińską i dr Wiesławą Rosłon i ECO-FARM Sosnówka Sp. z o.o. w ramach projektu „Innowacyjny model uprawy, przetwórstwa i dystrybucji ziół w Dolinie Zielawy” na bazie ziół wprowadzonych do uprawy w Gospodarstwie Rolnym Barbary Baj Wójtowicz.

Wykonano badania laboratoryjne i sensoryczne.