Jest to drugie jej kwitnienie, pierwszy raz kwitnie w styczniu-lutym na ubiegłorocznych liściach – wtedy nie zbieramy ziela.

Surowiec wysuszony  jest następnie dostarczany do badań w laboratorium SGGW, którymi kieruje prof. Ewa Osińska.

Z miodunki i innych ziół uprawianych w Gospodarstwie Rolnym Barbary Baj Wójtowicz opracowaliśmy innowacyjne herbatki i przyprawy wspierające zdrowie człowieka.