W 2021 gościliśmy w Lubelskich Ziołach kilkaset osób na warsztatatach i szkoleniach z produkcji w systemach agroleśnych. Dr Barbara Baj Wójtowicz uczyła jak projektować, zakładać i prowadzić produkcję żywności w systemach agroleśnych. To nie tylko teoretyk, ale przede wszystkim praktyk, która w ramach naszego projektu zrestrukturyzowała swoje gospodarstwo, by uczynić je 
agroleśnym, korzystnym dla środowiska i neutralnym węglowo. Chętnych na te intensywne kilkudniowe szkolenia jest więcej, niż możemy przyjąć.
agroleśnym, korzystnym dla środowiska i neutralnym węglowo. Chętnych na te intensywne kilkudniowe szkolenia jest więcej, niż możemy przyjąć.Program zwykle obejmuje:
le obejmuje:– Intensywne warsztaty polowe
– Ćwiczenie terenowe
– Poczęstunek produktami Lubelskie Zioła
– Część wykładową
– Warsztaty projektowania systemów agroleśnych metoda Design Thinking Google
– Prezentację i ocenę prototypów
Co daje uczestnictwo w takich warsztatach?
– Całkowitą zmianę myślenia o rolnictwie i produkcji rolnej
– Umiejętność projektowania systemu agroleśnego
– Umiejętność restrukturyzacji gospdarstwa tak, by poprawić trwale sytuację rolnika, by mógł osiągać wymierne dochody przez wiele lat, a nie tylko napisanie wniosku na jednorazową dotację, która nic nie zmieni w ekonomice gospodarstwa w dłuższej perspektywie
– Umiejętność restrukturyzacji gospodarstw, by przynosiły jednocześnie efekty ekonomiczne i ekologiczne
Umiejętność restrukturyzacji gospodarstw, by przynosiły jednocześnie efekty ekonomiczne i ekologiczne– Doświadczenie, że ekonomia i ekologia mogą iść w parze
– Narzędzia do wdrożenia opracowanych projektów i tworzenia innowacji oraz grup współpracy EIPAgri
Zobaczcie relację z warsztatów z projektowania systemów agroleśnych grupy z Centrum Doradztwa Rolniczego Poznań.
A że nie samą nauką i pracą człowiek żyje, to nie mogło zabraknąć tortu Lubelskie Zioła upieczonego z naszymi przyprawami i konfiturami oraz podpiwka ziołowego.