Przedstawiamy siódmy z dwunastu newsletterów opracowanych w ramach naszego wielokrotnie nagradzanego projektu Innowacyjny model produkcji, przetwórstwa i dystrybucji ziół w Dolinie Zielawy.
W tym numerze (7) poruszyliśmy kilka istotnych zagadnień. Są to m.in.:
malina moroszka i wykorzystanie jej prozdrowotnych właściwości w produkcji żywności funkcjonalnej, rozważamy czy/i jakie korzyści dla rolnika mogłoby przynieść wdrażanie systemów alejowych oraz przedstawiamy szczegóły dot. jednej z produkowanych przez nas przypraw: Cloudberry Rose
Zachęcamy do lektury!
